Желейний торт з ківі

1 . Етап

Печиво подрібніть в крихту і додайте м'яке вершкове масло. Добре перемішайте і викладіть у форму застелену харчовою плівкою. Поставте в холодильник поки готуємо інші інгредієнти.

2 . Етап

Пакетики з желе розчиніть по інструкції і додайте ще желатин, перелийте желе в форму для випічки тільки меншу за обсягом і висоті ніж та форма в якій ми виклали корж. Поставте в холодильник на 2 години, після додайте нарізані кружальцями ківі і знову поставте в холодильник до повного застигання.

3 . Етап

Молоко доведіть майже до кипіння і розчиніть в ньому желатин. Дайте охолонути.

4 . Етап

Сметану збийте з цукром до повного розчинення цукру. Не перестаючи збивати тонкою цівкою вливайте в сметану молоко.

5 . Етап

Желе з ківі перекладіть у форму на корж прямо по центрі. Що б желе легко вийшло з форми поставте форму в теплу воду на хвилину.

6 . Етап

Желе з сметани і молока влийте у вільний простір між желе. Поставте в холодильник до повного застигання.

7 . Етап

Желейний торт акуратно дістаньте з форми. Готовий торт можна прикрасити натертим шоколадом.

8 . Етап

Смачного!!!

9 . Етап

Желейний торт з ківі і сметани ніжний, досить щільний, смачний і має кисло-солодкий смак. Готувати такий торт досить трудомістким і довго, основний час звичайно ж займає застигання. Такий десерт обов'язково приємно здивує всіх рідних і гостей. За бажанням Ви можете замінити желе з ківі на якесь інше, в желе з фруктів обов'язково додайте додатково желатин так як через соку фруктів застигання стає проблемним.