Заморозка солодкого соусу з ягід

1 . Етап

Випробувала рецепт з ягід, які були в наявності. Надалі думаю сварганю ще з інших ягід. Але сьогодні- полуниця садова та лісова суниця. Суниці десь півлітрова банка, її ми просто перебираємо та очищаємо від листочків, травинок та різних жучків, якщо такі є))) Не миємо.

2 . Етап

Далі беремо полуницю (ми її кличемо вікторія) десь 1 кг, її вже добре миємо, кладемо в каструлю, додаємо цукор 1кг і починаємо пюрерувати блендером.

3 . Етап

Потім додаємо в цю суміш ягоди суниці.

4 . Етап

Все акуратно перемішуємо, і отримуємо таку ароматно-апетитну суміш.

5 . Етап

Все це розкладаємо на контейнери.

6 . Етап

І відправляємо все у морозилку. Втім якось ось так я швидко і розправилася зі своїми ягодами))) Цей ягідний соус тепер думаю пригодиться як добавка в будь-які випічки, а також і як соус до сирників, млинців, запіканок і всіляких десертів. До нових зустрічей дорогі мої кухарі!