Йогуртні млинці

1 . Етап

Збити цукор та яйця в піну.

2 . Етап

Додаємо сіль, горілку та йогурт.

3 . Етап

Вводимо поступово просіяне борошно, соду, лимонний сік і олію. Добре збиваємо та залишаємо тісто відпочити 20 хв.

4 . Етап

Тонким цівком вводимо окріп, перемішуємо.

5 . Етап

Випікаємо млинці. При необхідності (якщо вам подобаються тонші млинці, додайте окріп). Вони виходять дуже красиві, ніжні, без проблем перевертаються та знімаються.