Інгредієнти для - Торт Дамський каприз
Як смачно приготувати - Торт Дамський каприз
1 . Етап
Для початку приготуємо крем. Висипаємо в каструлю цукор, додаємо яйця і збиваємо суміш міксером до білої піни.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Для початку приготуємо крем. Висипаємо в каструлю цукор, додаємо яйця і збиваємо суміш міксером до білої піни.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bc/89/c0/bc89c00a2bb03192dc9c34c4ffbd5811-0-824.jpeg)
2 . Етап
Далі додаємо молоко, борошно і знову збиваємо міксером.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Далі додаємо молоко, борошно і знову збиваємо міксером.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/ee/d3/1ceed3b5a10587c3106b472244e551af-0-824.jpeg)
3 . Етап
Відправляємо на середній вогонь, ОБОВ'ЯЗКОВО постійно помішуючи! Як тільки почне закипати, зменшуємо вогонь і починаємо заважати інтенсивніше.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Відправляємо на середній вогонь, ОБОВ'ЯЗКОВО постійно помішуючи! Як тільки почне закипати, зменшуємо вогонь і починаємо заважати інтенсивніше.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/64/17/516417cc4091f2938c14af271c8f1930-0-824.jpeg)
4 . Етап
Виходить ось така маса кремового кольору. Додаємо розм'якшене вершкове масло і все перемішуємо вінчиком.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Виходить ось така маса кремового кольору. Додаємо розм'якшене вершкове масло і все перемішуємо вінчиком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/e2/94/e3e29499891daf210276312fb4952926-0-824.jpeg)
5 . Етап
Особисто мені більше подобаються шоколадні крему, тому я в цей крем додала какао-порошок. Можна, звичайно, не додавати, але як на мене, так торт смачніше з шоколадним кремом. Все, крем готовий!
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Особисто мені більше подобаються шоколадні крему, тому я в цей крем додала какао-порошок. Можна, звичайно, не додавати, але як на мене, так торт смачніше з шоколадним кремом. Все, крем готовий!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2a/22/fa/2a22faf0f9c9ee4d8b742b30c9a60167-0-824.jpeg)
6 . Етап
Готуємо тісто. У каструлю покласти цукор, мед, яйця, гашене соду і розм'якшене вершкове масло.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Готуємо тісто. У каструлю покласти цукор, мед, яйця, гашене соду і розм'якшене вершкове масло.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8f/df/89/8fdf89dba030d23c9eb1007bf84a66c3-0-824.jpeg)
7 . Етап
Поставити все на водяну баню і, добре помішуючи, варити 5 хвилин.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Поставити все на водяну баню і, добре помішуючи, варити 5 хвилин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ef/43/e3/ef43e3949ccd46a65fe73ed949a25b26-0-824.jpeg)
8 . Етап
Зняти з лазні і поступово додавати просіяне борошно. Заважати спочатку ложкою, поки маса не стане тягучою, потім можна і руками.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Зняти з лазні і поступово додавати просіяне борошно. Заважати спочатку ложкою, поки маса не стане тягучою, потім можна і руками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/00/4b/fd/004bfd07ccd179a7d045c11a3e04ce7d-0-824.jpeg)
9 . Етап
Потім перекласти готове тісто на стіл. МІСИТИ ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Розділити тісто на 8 частин, скачати кульки.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Потім перекласти готове тісто на стіл. МІСИТИ ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Розділити тісто на 8 частин, скачати кульки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0e/be/9a/0ebe9a840cd4db1413394365806000b5-0-824.jpeg)
10 . Етап
Розкачати з кульок невеликі пласти і вирізати з них кола. Я використовувала тарілку для вирізки кіл. На додаток до 8 коржів у мене вийшло ще 3 з обрізків. Решта залишки підуть на посипання, або можна зробити смачні печенюшки;)
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Розкачати з кульок невеликі пласти і вирізати з них кола. Я використовувала тарілку для вирізки кіл. На додаток до 8 коржів у мене вийшло ще 3 з обрізків. Решта залишки підуть на посипання, або можна зробити смачні печенюшки;)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/37/02/693702e7fe74c510029ef019f9d7a523-0-824.jpeg)
11 . Етап
Я випікала коржі в духовці при температурі 150 градусів 5-7 хвилин. На сковорідці (як було сказано) у мене нічого не вийшло: (
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Я випікала коржі в духовці при температурі 150 градусів 5-7 хвилин. На сковорідці (як було сказано) у мене нічого не вийшло: (](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dd/83/ab/dd83ab63db018f241bc703c7ccf2b346-0-824.jpeg)
12 . Етап
Коржі не повинні мати золотисту скоринку, інакше вони будуть жорсткими.
![Торт Дамський каприз 1. Етап. Торт Дамський каприз: Коржі не повинні мати золотисту скоринку, інакше вони будуть жорсткими.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/62/1c/4d/621c4d5b84f220bca1f7e760fb5de675-0-824.jpeg)
![Торт Дамський каприз](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2c/a6/77/2ca677216941ed9dad638501bd33d1b5-338-338.jpeg)
![Пісні Картопляні тістечка Пісні Картопляні тістечка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/17/b5/4e/17b54edd02a8cd11b3c4ece53951587f-86-86.jpeg)
![Дірявий шоколадний пиріг Дірявий шоколадний пиріг](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/38/7a/da387a4eab8afa1558ff039745631218-86-86.jpeg)
![М'ясний салат М'ясний салат](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/35/5a/55355afbc4be31072b45f5a05ce173d2-86-86.jpeg)
![М'ясо в тесті а-ля Жамбон ан крут М'ясо в тесті а-ля Жамбон ан крут](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/61/56/89/6156899eb5194e45b52d34661c4e8a22-86-86.jpeg)
![Смажена картопля Смажена картопля](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/46/a7/6c46a7c7f0240f1fbf0a5107c718c86a-86-86.jpeg)
![Кабачки в борошні та яйці Кабачки в борошні та яйці](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/dd/42/55dd42017d4ffe35d86b061380f53131-86-86.jpeg)
![Морозиво з чорної смородини Морозиво з чорної смородини](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/72/85/207285feb03d767f1d646afb9f0da20b-86-86.jpg)
![Паста з томатами Паста з томатами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5f/82/d9/5f82d9d1685f376d666760578ef75f98-86-86.jpg)
![Капусняк український Капусняк український](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/61/00/c0/6100c006d24a9eb860555703e7713806-86-86.jpg)
![Буряковий квас Буряковий квас](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/0d/8d/630d8dce23f7fccff21cf7772a6f1b56-86-86.jpg)
![Січеники рибні Січеники рибні](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/99/08/36/9908360c3bb4f6c30bdc326c4532eb02-86-86.jpg)
![Лимонне печиво Лимонне печиво](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/10/2a/1a/102a1ac6a232febb22c3f3475bc6619c-86-86.jpg)