Мариновані огірки по польськи

1 . Етап

Цибулю і моркву очистіть і наріжте кружальцями.

2 . Етап

Листя смородини і вишні промийте і покладіть в киплячу воду, варіть 2 хвилини. Потім додайте сіль з цукром і розчиніть, після влийте оцет і вимкніть вогонь, дайте постояти 15 хвилин.

3 . Етап

На дно банки покладіть половину листя, потім вертикально викладіть огірки, а між ними викладіть цибулю з морквою, покладіть лавровий лист, парасольки кропу, нарізаний часник і нарізану гострий перець, покладіть перець горошком. Залийте маринадом.

4 . Етап

Простерилизуйте огірки в каструлі з водою після закипання 2 хвилини. Потім загорніть і переверніть кришкою вниз до повного охолодження.

5 . Етап

Смачного!!!