Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Пекінська мозаїка
Як смачно приготувати - Пекінська мозаїка
1. Етап
Натерти на середній терці сир, бринзу, подрібнений часник, додати сметану. Перемішати.
2. Етап
Перці порізати невеликими кубиками, оливки кружечками. Додати в сирну масу і перемішати.
3. Етап
Капусту розрізати уздовж на дві половинки. Обережно розсуваючи листочки промазати кожен листочок тонким шаром начинки. Серцевину можна вийняти.
4. Етап
Дві половинки капусти зєднати в одне ціле, і гарненько замотати в харчову плівку. Туго замотаний качан відправити в холодильник мінімум на 2 години.
5. Етап
Перед подачею пекінську мозаїку на стіл порізати на порційні шматки, збризнути соком лимона.
