Вечеря Сімейна

1 . Етап

М'ясо нарізати дрібним кубиком. Обсмажити, додати сіль, спеції.

2 . Етап

Овочі почистити, помити. Моркву та цибулю нарізати кубиком. Капусту шматочками 4 на 4 див. Підготувати розсіл.

3 . Етап

До м'яса додати цибулю, моркву, томатну пасту, обсмажити. Потім додати картоплю – цілу, солодкий перець. Все обсмажити на великому вогні.

4 . Етап

Викласти зверху капусту, шматочками, не розєднуючи її, залити розсолом і водою, щоби майже покрило. Капусту присолити, поперчити та тушкувати, накривши кришкою хвилин 30-35.

5 . Етап

Вечеря готова. Не перемішуючи обережно викласти на тарілочку, прикрасити зеленню.