А-ля драніки

1 . Етап

З вечора залишилося 12 варених картоплин. Чистимо їх від шкірки.

2 . Етап

Також маємо скоринки від батона.

3 . Етап

Тремо на великій тертці картоплю.

4 . Етап

Дрібно нарізаємо скоринки хліба.

5 . Етап

Складаємо все в посуд, додаємо сіль, чорний перець мелений, сушений кріп.

6 . Етап

Перемішуємо ретельно ложкою. Не розминаємо, а просто перемішуємо.

7 . Етап

Ложкою викладаємо в розпечену олію. Обсмажуємо по обидва боки на середньому вогні, без кришки, до золотистого кольору.

8 . Етап

У результаті отримуємо такі драники-хрустяшки. Смачного. Дякую.