Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Ткемалі з жовтої аличі
Як смачно приготувати - Ткемалі з жовтої аличі
1. Етап
Аличу складіть в посуд в якій будете варити, трохи розімніть що б алича пустила сік і варіть на середньому вогні 20 хвилин.
2. Етап
Протріть ягоди через друшляк, кісточки і шкіру викиньте.
3. Етап
Пюре перекладіть знову в каструлю Уваров протягом 10 хвилин, потім додайте сіль, цукор, хмелі-сунелі і перець за смаком, а так же пропущений через прес часник. Варіть 10 хвилин, в разі потреби додайте необхідні на ваш смак спеції.
4. Етап
Гарячий соус розкладіть по стерильним банкам і закатати.
5. Етап
Смачного!!!
