Name: Ніжка індички в духовці
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Ніжка індички - 1 Шт.; Винний оцет - 1 ст. л.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Гірчиця - 1 Ч. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Гострий соус - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 3 зубка

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Ніжка індички в духовці

1. Ніжка індички - 1 Шт.

2. Винний оцет - 1 ст. л.

3. Масло рослинне - 3 ст. л.

4. Гірчиця - 1 Ч. л.

5. Соєвий соус - 1 ст. л.

6. Гострий соус - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

9. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

10. Часник - 3 зубка

Як смачно приготувати - Ніжка індички в духовці

1. Етап

В першу дуже промийте м'ясо під проточною водою, відрубайте кістка що б вона не заважала при запіканні. Тепер приготуємо соус. Змішайте гірчицю, соєвий соус, рослинна олія, винний оцет, пекучий соус до смаку, трохи перцю і солі. Добре перемішайте до однорідності.

2. Етап

Змастіть ніжку маринадом і залиште маринуватися на 30 хвилин.

3. Етап

Цибулю і часник очистити, нарізати і викладіть на дно форми.

4. Етап

Викладіть м'ясо в форму, змастіть ще раз маринадом, накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 1 годину, потім змастіть соком, що виділився, накрийте ще фольгою і готуйте 30 хвилин. Після зніміть фольгу, змастіть знову соком і запікайте ще 30 хвилин до рум'яності.

1. Етап. Ніжка індички в духовці: Викладіть м'ясо в форму, змастіть ще раз маринадом, накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 1 годину, потім змастіть соком, що виділився, накрийте ще фольгою і готуйте 30 хвилин. Після зніміть фольгу, змастіть знову соком і запікайте ще 30 хвилин до рум'яності.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Ніжка індички запечена в духовці на цибулі і часнику виходить дуже ароматною, ніжною і смачною. Найважливіше в приготуванні ніжки цей час приготування, м'ясо повинно відшаровуватися від кістки. Таке блюдо можна подавати з будь-яким гарніром або з овочевим салатом. Для Маринівка можна використовувати самий звичайний маринад або просто сіль з перцем, часник і цибулю наповнюють м'ясо своїм ароматом і смаком, так воно стає ще ніжніше.