Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Ікра з гарбуза на зиму
Як смачно приготувати - Ікра з гарбуза на зиму
1. Етап
Всі овочі очистіть і перейдіть все окремо через мясорубку. Цибулю обсмажте до мякості на рослинній олії.
2. Етап
До цибулі додайте моркву і обсмажте протягом 5 хвилин.
3. Етап
Потім в сковороду додайте гарбуз і готуйте періодично помішуючи 10 хвилин.
4. Етап
Додайте помідори також пропущені через мясорубку, посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте під кришкою 20 хвилин на повільному вогні.
5. Етап
В кінці в ікру додайте подрібнений часник, оцет і готуйте 5 хвилин. Після ікру розкладіть по стерильним банкам і закрутіть. Ікра готова.
6. Етап
Ікра виходить смачною і ароматною, але все ж смак на любителя, не кожному вона може сподобатися, тільки справжні любителі гарбуза оцінять цю ставу. Смачного!!!!
