Інгредієнти для - Бігос

1. Капуста білокачанна 1 Кг.
2. Гриби 300 гр.
3. Оцет 9% 10 Мл.
4. Мясний бульон 300 Мл.
5. Свинина 500 гр.
6. Жир топлений 50 гр.
7. Цибуля ріпчаста 100 гр.
8. Томатна паста 100 гр.
9. Лавровий лист 2 Шт.
10. Перець чорний за смаком
11. Сіль за смаком
12. Цукор за смаком

Як смачно приготувати - Бігос

1 . Етап

Капусту можна брати свіжу або квашену, побризкайте її оцтом, додайте бульйон і тушкуйте на повільному вогні до напівготовності.

2 . Етап

М'ясо наріжте дрібними шматочками і обсмажте на жирі до рум'яної.

3 . Етап

На сковороді де смажилося м'ясо обсмажте дрібно нарізану цибулю і нарізані пластинками гриби. Додайте томатний соус і готуйте ще 2 хвилини.

4 . Етап

З'єднайте капусту, м'ясо і гриби з цибулею, приправте за смаком і тушкуйте 30 хвилин.

Бігос
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Торт Медовик на жовтках
Торт Медовик на жовтках
В окремій каструлі змішати мед, олію та соду. Поставит...
Макаронні гнізда з м'ясом у соусі
Макаронні гнізда з м'ясом у соусі
Беремо сирі макаронні гнізда. М'ясо перекрутити з цибу...
Шпеккухен по-шведськи
Шпеккухен по-шведськи
Тісто можна приготувати заздалегідь, тому що його потр...
Іспанська тортилья
Іспанська тортилья
Очистіть і наріжте кружальцями картоплю. Різнобарвний...
Торт Виноградинка
Торт Виноградинка
Насамперед розводимо желатин в 150 мл гарячої води. Ми...
Сирної пиріг з вишнею
Сирної пиріг з вишнею
Бісквітне печиво розкришити. В ту ж миску додати розм&...
Салат Французький
Салат Французький
Всі інгредієнти натирати на тертці можна відразу в тар...
Гриби з соняшниковою олією і цибулею
Гриби з соняшниковою олією і цибулею
Гриби можна брати будь-які. Відваріть їх у підсоленій...
Капусняк запорізький
Капусняк запорізький
Картопля наріжте кубиками, капусту наріжте і поставте...
Салат Фунчоза з овочами
Салат Фунчоза з овочами
Салат Фунчоза з овочами виходить дивно смачним, з наси...
Швидкий апельсиновий джем
Швидкий апельсиновий джем
Апельсини добре промийте в теплій воді, зріжте тонко ц...
Курячий суп з цвітною капустою
Курячий суп з цвітною капустою
Курку наріжте на частини, промийте, перекладіть в каст...