Name: Качина грудка в соєвому соусі
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Качине філе - 2 Шт.; Мед - 4 ст. л.; Соєвий соус - 100 Мл.; Часник - 2 зубка; Лимонний сік - 1 ст. л.; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Качина грудка в соєвому соусі

1. Качине філе - 2 Шт.

2. Мед - 4 ст. л.

3. Соєвий соус - 100 Мл.

4. Часник - 2 зубка

5. Лимонний сік - 1 ст. л.

6. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Качина грудка в соєвому соусі

1. Етап

З м'яса зріжте надлишок жиру і наріжте невеликими шматочками.

2. Етап

Для маринаду наріжте крупно часник і змішайте з іншими інгредієнтами. Сіль не потрібно додавати достатньо буде соєвого соусу. Покладіть нарізану грудку в маринад і залиште на 1 годину.

1. Етап. Качина грудка в соєвому соусі: Для маринаду наріжте крупно часник і змішайте з іншими інгредієнтами. Сіль не потрібно додавати достатньо буде соєвого соусу. Покладіть нарізану грудку в маринад і залиште на 1 годину.

3. Етап

М'ясо дістаньте з маринаду. Часник потрібно так само дістати. Обсмажте грудку на дуже розігрітій сковороді до готовності.

1. Етап. Качина грудка в соєвому соусі: М'ясо дістаньте з маринаду. Часник потрібно так само дістати. Обсмажте грудку на дуже розігрітій сковороді до готовності.

4. Етап

У цю ж сковороду де готувалося м'ясо вилийте маринад, варіть на сильному вогні до загусання, це буде прекрасним соусом. Часник ми викинули бо під час готування він може підгоріти і буде давати гіркоту.

1. Етап. Качина грудка в соєвому соусі: У цю ж сковороду де готувалося м'ясо вилийте маринад, варіть на сильному вогні до загусання, це буде прекрасним соусом. Часник ми викинули бо під час готування він може підгоріти і буде давати гіркоту.

5. Етап

Готове м'ясо полийте соусом і прикрасьте ягодами.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Качина грудка в соєвому соусі виходить дуже соковитою і смачною, готувати її досить просто, маринад в якому буде маринуватися м'ясо ми використовуємо для приготування соусу який додасть м'ясу ще більше насиченого смаку. У такому маринаді найкраще маринувати качку ніч, але якщо у вас мало часу то можна цілком приготувати і за 1 годину.