Name: Капуста тушкована
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Капуста білокачанна - 600 гр.; Картопля - 6 Шт.; Морква - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Томатна паста - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Цукор - 2 Ч. л.; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Капуста тушкована

1. Капуста білокачанна 600 гр.

2. Картопля 6 Шт.

3. Морква 2 Шт.

4. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

5. Болгарський перець 1 Шт.

6. Помідори 1 Шт.

7. Томатна паста 2 ст. л.

8. Сіль за смаком

9. Цукор 2 Ч. л.

10. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Капуста тушкована

1 . Етап

Картоплю ріжемо брусочками, обсмажуємо в рослинному маслі до напівготовності.

2 . Етап

Нашаткувати капусту, подрібніть цибулю і болгарський перець, моркву натерти на тертці. Моркву, цибулю і перець змішати і смажити в олії до готовності.

3 . Етап

Додати дрібно нарізаний помідор і томатну пасту, додати трохи води, тушкувати ще хвилин 10, поки майже вся вода не випарується.

4 . Етап

Посолити, поперчити, додати трохи цукру. Потім, додати капусту і тушкувати на середньому вогні хвилин 15.

5 . Етап

Коли капуста буде майже готова, додати до неї картоплю, зменшити вогонь і накривши кришкою, тушкувати ще хвилин 15: