Інгредієнти для - Корейка на кісточці
Як смачно приготувати - Корейка на кісточці
1 . Етап
Підготуємо наші інгредієнти.
2 . Етап
М'ясо миємо, сушимо рушником. Робимо надрізи по всьому м'ясу, щоб краще замаринувалося.
3 . Етап
М'ясо добре солимо з двох сторін.
4 . Етап
Зробимо маринад. Часник трьом на дрібній тертці, або в землянці. З'єднуємо з соєвим соусом, соком апельсина, перцем, майораном і оливковою олією.
5 . Етап
Добре перемішали маринад і виливаємо його на наше м'ясо.
6 . Етап
І влаштовуємо м'який масаж м'яса! І відправляємо маринуватися як мінімум на дві години. Потім відправляємо смажитися на мангал, на решітку над вугіллям. Часто перевертаючи.
7 . Етап
Далі приготуємо глазур.
8 . Етап
Все перемішати. І поливаємо наше м'ясо, коли воно буде практично готове, з двох сторін. Утворюється ароматна скоринка.
9 . Етап
Все перемішати. І поливаємо наше м'ясо, коли воно буде практично готове, з двох сторін. Утворюється ароматна скоринка.