Інгредієнти для - Гарбузовий суп з червоною сочевицею
Як смачно приготувати - Гарбузовий суп з червоною сочевицею
1 . Етап
Лук наріжте кубиками, обсмажте до прозорості на олії.
2 . Етап
До цибулі додайте нарізану кубиками гарбуз, моркву і корінь селери. Обсмажте протягом 5 хвилин.
3 . Етап
Після додайте сочевицю, влийте бульйон і варіть під кришкою 25 хвилин.
4 . Етап
Додайте в суп спеції, сіль і перець за смаком, зніміть з вогню і перебити блендером до однорідності.
5 . Етап
Влийте вершки і поверніть на вогонь на кілька хвилин. Подавайте з обсмаженими насінням гарбуза.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Гарбузовий суп з червоною сочевицею дуже пряний, смачний, ніжний і яскравий. Подавати такий суп так само можна з грінками, обсмаженими креветками або мідіями, а так же просто з карамелізований цибулею. Гарбузовий суп чудово підійде для всієї родини на обід або вечерю, спеції вибирайте на свій смак, жирність вершків так само підбирайте на власний розсуд.