Дачне осіннє рагу

1. Етап

Вимити картоплю та кабачок.

2. Етап

Поки чистимо картоплю в сковороду додамо трохи олії і на маленькому вогні поставимо обсмажувати гриби (якщо гриби лісові, то вогонь робимо трохи більше маленького, не забуваємо періодично помішувати)

3. Етап

Саме мінімального вогню вистачило, щоб і гриби не згоріли і ми встигли не лише почистити картоплю, а й нарізати її на кружечки.

4. Етап

Додаємо картоплю до грибів, солимо, можна додати приправи на ваш смак (у мене приправа для картоплі), перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо на середній вогонь, час від часу помішуючи.

5. Етап

У цей час чистимо кабачок, видаляємо серцевину (я завжди видаляю) і нарізаємо його на кубики.

6. Етап

Додаємо до картоплі з грибами та перемішуємо.

7. Етап

Миємо помідори, краще брати невеликі.

8. Етап

І так само нарізаємо кружальцями.

9. Етап

Додаємо до наших овочів, перемішуємо, робимо вогонь мінімальним і тушкуємо під кришкою ще хвилин 5-7.

10. Етап

Готово! Смачного!