Булгур з куркою

1 . Етап

У глибокій сковороді розігріти олію. Всипати булгур і ретельно перемішати його з маслом. Влити воду, закрити кришкою і варити на середньому вогні 15 хвилин.

2 . Етап

Курку вимити, нарізати невеликими шматками. На окремій сковороді розігріти масло, обсмажити на ньому шматки курки до золотистої скоринки.

3 . Етап

Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Перець вимити, видалити насіння і перегородки, нарізати соломкою. Помідор вимити, нарізати тонкими часточками. Додати овочі до курки, посолити, поперчити за смаком і тушкувати до готовності.

4 . Етап

При подачі булгура з куркою на стіл на кожну тарілку викласти булгур, а на нього курку з овочами.

5 . Етап

Смачного!!!