Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Фаготіні з картоплі
Як смачно приготувати - Фаготіні з картоплі
1. Етап
Картоплю відварити в мундирі. Очистити і розім'яти. Додати сіль, перець, тертий сир і 1 яйце. перемішати, охладіть.Сир нарізати смужками.
2. Етап
З картопляної маси сформувати коржі, покласти на них листя бізіліка, на нього сир. Загорнути в рол з допомогою харчової плівки. Щільно загорнути і прибрати в холодильник або морозилку для ущільнення.
3. Етап
Яйце збити з сіллю і перцем. Зняти плівку з фаготіні, вмочити в яйце і потім в паніровці. Смажити в олії до утворення скоринки. Обсушити на паперовому рушнику.
4. Етап
Викласти на деко і довести до готовності протягом 7-10 хвилин в розігрітій духовці при 200 С.
