Name: Цукіні під сиром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Рис - 100 гр.; Масло рослинне - 20 гр.; Перець чорний - 1/4 Ч. л.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Суміш овочів - 120 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Цукіні - 2 Шт.; Овочевий бульйон - 430 Мл.; Сир твердий - 100 гр.; Насіння соняшника - для прикрас

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Цукіні під сиром

1. Рис - 100 гр.

2. Масло рослинне - 20 гр.

3. Перець чорний - 1/4 Ч. л.

4. Сіль - 1/2 Ч. л.

5. Суміш овочів - 120 гр.

6. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

7. Цукіні - 2 Шт.

8. Овочевий бульйон - 430 Мл.

9. Сир твердий - 100 гр.

10. Насіння соняшника - для прикрас

Як смачно приготувати - Цукіні під сиром

1. Етап

Для початку вимийте цукіні і розріжте навпіл. Ложкою дістаньте мякоть, відкладіть в сторону.

2. Етап

Викладіть цукіні на деко. Змастіть рослинним маслом і трохи присипте сіллю.

3. Етап

Поставте деко з цукіні в нагріту до 175 градусів духовку і потримайте близько 10 хвилин. Дрібно наріжте мякоть цукіні. Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

4. Етап

Розігрійте рослинну олію на сковороді, викладіть цибулю і цукіні, посипте сіллю і перцем. Помішуючи, підсмажте близько 10 хвилин. Потім додайте на сковороду овочеву суміш і смажте ще близько 10 хвилин.

5. Етап

Рис приготуйте в овочевому бульйоні. Суміш на сковороді змішайте з рисом і натертим сиром (половина). Можна також додати трохи соєвого соусу.

6. Етап

Нафаршіруйте цукіні отриманою сумішшю, а зверху посипте сиром, що залишився і насінням. Випікайте при тій же температурі близько 30 хвилин.