Name: Салат Дамський каприз з мовою
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Відварний язик - 100 гр.; Шинка - 100 гр.; Мариновані огірки - 2 Шт.; Болгарський перець - 1/2 Шт.; Печериці - 80 гр.; Майонез - 2 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат Дамський каприз з мовою

1. Відварний язик - 100 гр.

2. Шинка - 100 гр.

3. Мариновані огірки - 2 Шт.

4. Болгарський перець - 1/2 Шт.

5. Печериці - 80 гр.

6. Майонез - 2 ст. л.

7. Масло рослинне - 1 ст. л.

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Салат Дамський каприз з мовою

1. Етап

Мову потрібно попередньо відварити, можна брати яловичий або свинячий. Варитися мову в середньому близько 2 годин з додавання солі, лаврового лист і запашного перцю. Готовий мову потрібно очистити, що б це було легко зробити потрібно відразу ж зварений мову гарячим покласти під холодну проточну воду, потримати кілька хвилин, тоді Ви зможете очистити мову легко і швидко.

2. Етап

Печериці наріжте пластинками і обсмажити до рум'яності на рослинній олії, охолодіть.

3. Етап

Шинку і мова наріжте соломкою.

4. Етап

Огірок так само наріжте соломкою і додайте з грибами в салатник.

5. Етап

Солодкий перець наріжте соломкою, салат посоліть і поперчіть за смаком.

6. Етап

Заправте майонезом, перемішайте і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Салат Дамський каприз з мовою виходить дуже ситним, смачним і яскравим. Готувати такий салат дуже просто і швидко якщо попередньо відварити мову. Свіжості салату надає солодкий перець, обсмажені печериці та два види м'яса роблять його ситним, а маринований огірок додає пікантності. Такий салат припаде до смаку як чоловікам так і жінкам, він прекрасно прикрасить будь-який святковий стіл, можна подавати до будь-якого гарніру.