Name: Апельсинова курочка
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Курка - 1 Шт.; Апельсин - 1 Шт.; Соєвий соус - 8 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи. 7 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Апельсинова курочка

1. Курка - 1 Шт.

2. Апельсин - 1 Шт.

3. Соєвий соус - 8 ст. л.

4. Сіль - за смаком

5. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Апельсинова курочка

1. Етап

Розріжте цілу курку уздовж спини. Можна і не розрізати, але таким чином курка вийде більш соковитою.

2. Етап

У глибокій тарілці змішуємо сік з апельсина з соєвим соусом, перчимо і трохи подсаливаем і гарненько змішуємо. Пам'ятайте що соєвий соус досить солоний, так що не пересолити м'ясо.

1. Етап. Апельсинова курочка: У глибокій тарілці змішуємо сік з апельсина з соєвим соусом, перчимо і трохи подсаливаем і гарненько змішуємо. Пам'ятайте що соєвий соус досить солоний, так що не пересолити м'ясо.

3. Етап

Отримані маринадом натираємо нашу курку і залишаємо її настоятися 1,5 години при кімнатній температурі, що б курка не заветріться накрийте її харчовою плівкою.

1. Етап. Апельсинова курочка: Отримані маринадом натираємо нашу курку і залишаємо її настоятися 1,5 години при кімнатній температурі, що б курка не заветріться накрийте її харчовою плівкою.

4. Етап

Викладіть курку на попередньо змащену олією форму і запікаємо до готовності при 180 градусах, в процесі перевертаючи. На приготування приблизно потрібно 40 хвилин, потім збільште температуру до 250 градусів і готуйте ще 10-15 хвилин до рум'яної скоринки.

1. Етап. Апельсинова курочка: Викладіть курку на попередньо змащену олією форму і запікаємо до готовності при 180 градусах, в процесі перевертаючи. На приготування приблизно потрібно 40 хвилин, потім збільште температуру до 250 градусів і готуйте ще 10-15 хвилин до рум'яної скоринки.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Апельсинова курочка в маринаді з соєвого соусу виходить дуже ніжною, соковитою і смачною, м'ясо виходить насиченим з хрусткою скоринкою. Що б курка вийшла більш соковитою її потрібно розрізати по спинці, маринувати коштує близько години або довше при кімнатній температурі. Така курка прекрасно підійде для будь-якого свята, вона прикрасить собою будь-який стіл.