Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Баклажани по вірменськи
Як смачно приготувати - Баклажани по вірменськи
1. Етап
Баклажани очистіть від шкірки і наріжте кружальцями завтовшки в 6 мм, посипте сіллю і залиште на 30 хвилин.
2. Етап
Лук наріжте завеликий. Баклажани обсмажуйте невеликими партіями на рослинній олії до золотистого. До останньої партії баклажанів додайте цибулю.
3. Етап
Баклажани перекладіть в салатницю. Додайте нарізану кружальцями помідори, перець наріжте соломкою.
4. Етап
Полийте лимонним соком, додайте посічену зелень, посоліть і поперчіть. Перемішайте і подавайте.
5. Етап
Смачного!!!
