Name: Печінкові оладки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куряча печінка - 1 Кг.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Морква - 150 гр.; Манна крупа - 3 ст. л.; Борошно - 3 ст. л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Печінкові оладки

1. Куряча печінка - 1 Кг.

2. Цибуля ріпчаста - 150 гр.

3. Морква - 150 гр.

4. Манна крупа - 3 ст. л.

5. Борошно - 3 ст. л.

6. Куряче яйце - 2 Шт.

7. Масло рослинне - для смаження

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Печінкові оладки

1. Етап

Печінка, моркву і цибулю пропустіть через м'ясорубку.

2. Етап

Додайте яйця, борошно, манку, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.

3. Етап

Сковороду добре розігрійте з рослинним маслом. Викладіть приготовану масу за допомогою столової ложки. Обсмажте на середньому вогні з кожного боку приблизно по 5 хвилин.

1. Етап. Печінкові оладки: Сковороду добре розігрійте з рослинним маслом. Викладіть приготовану масу за допомогою столової ложки. Обсмажте на середньому вогні з кожного боку приблизно по 5 хвилин.

4. Етап

Подавайте теплими або холодними.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Печінкові оладки дуже соковиті, смачні, ароматні і ніжні. Готувати такі оладки досить просто і швидко, для приготування так само можна використовувати яловичу печінку, тільки її попередньо варто вимочити в молоці протягом хоча б однієї години. Печінкові оладки відмінно підійдуть як доповнення до будь-якого гарніру, овочів або як закуска просто з хлібом. Оладки смачні в теплому, а так само в холодному вигляді.