Name: Паста з грибами та зеленою квасолею
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Печериці - 5 Шт.; Лук зеленый - 0,5 пучок; Стручкова квасоля - 3 жмені; Вершки - 100 гр.; Спеції - 100 гр.; Майонез - 2 ст. л.; Паста - 3 Шт.; Сир твердий - 3 Шт.

Інгредієнти для - Паста з грибами та зеленою квасолею

1. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

2. Печериці 5 Шт.

3. Лук зеленый 0,5 пучок

4. Стручкова квасоля 3 жмені

5. Вершки 100 гр.

6. Спеції 100 гр.

7. Майонез 2 ст. л.

8. Паста 3 Шт.

9. Сир твердий 3 Шт.

Як смачно приготувати - Паста з грибами та зеленою квасолею

1 . Етап

Цибулю ріжемо чверть-кільцями. Відправляємо на розігріту зі олією сковороду.

2 . Етап

Пасеруємо на середньому вогні до прозорості.

3 . Етап

Печериці ріжемо пластинами.

4 . Етап

Додаємо до цибулі, смажимо до золотистого кольору.

5 . Етап

Ріжемо зелену цибулю. Його та квасолю відправляємо до грибів. Смажимо 3-4 хвилини.

6 . Етап

Окремо в каструлі варимо пасту (у мене - Тальятелле, можна будь-яку) до стану аль денте.

7 . Етап

В основу додаємо улюблені спеції (у мене сіль, перець, сушений кріп).. Заливаємо кип'яченою водою, щоб покрити гриби.. Закриваємо кришкою, гасимо. мені подобається більше, виходить ніжніше), пасту, перемішуємо і доводимо до випаровування вершків з відкритою кришкою.