Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Паста з грибами та зеленою квасолею
Як смачно приготувати - Паста з грибами та зеленою квасолею
1. Етап
Цибулю ріжемо чверть-кільцями. Відправляємо на розігріту зі олією сковороду.
2. Етап
Пасеруємо на середньому вогні до прозорості.
3. Етап
Печериці ріжемо пластинами.
4. Етап
Додаємо до цибулі, смажимо до золотистого кольору.
5. Етап
Ріжемо зелену цибулю. Його та квасолю відправляємо до грибів. Смажимо 3-4 хвилини.
6. Етап
Окремо в каструлі варимо пасту (у мене - Тальятелле, можна будь-яку) до стану аль денте.
7. Етап
В основу додаємо улюблені спеції (у мене сіль, перець, сушений кріп).. Заливаємо кип'яченою водою, щоб покрити гриби.. Закриваємо кришкою, гасимо. мені подобається більше, виходить ніжніше), пасту, перемішуємо і доводимо до випаровування вершків з відкритою кришкою.
8. Етап
Паста готова!
