Інгредієнти для - Чанахи по львівськи
Як смачно приготувати - Чанахи по львівськи
1 . Етап
Квасоля відваріть до готовності.
2 . Етап
М'ясо наріжте досить великими шматочками.
3 . Етап
Картопля очистіть і наріжте кубиками, обсмажте на олії до рум'яного кольору. Картопля перекладіть в миску.
4 . Етап
М'ясо обсмажте після картоплі до рум'яності, потім додайте борошно і постійно помішуючи обсмажити протягом 3 хвилин.
5 . Етап
Потім до м'яса додайте дрібно нарізану цибулю і нарізану кружечками моркву. Готуйте близько 15 хвилин періодично помішуючи.
6 . Етап
Потім додайте дрібно нарізані помідори і тушкуйте ще 10 хвилин.
7 . Етап
Потім перекладіть все з сковороди в каструлю, додайте трохи води, лавровий лист, сіль і перець за смаком, тушкуйте під кришкою 15 хвилин.
8 . Етап
На дно горщиків викладіть картоплю, потім квасоля, після м'ясо з овочами і рівномірно залийте рідиною яка залишилася від овочів. Накрийте горщики кришками і поставте в розігріту духовку до 220 градусів і готуйте 20 хвилин. Потім додайте в кожен горщик пропущений через прес часник і поставте в духовку ще на 10 хвилин.
9 . Етап
Подавайте посипавши рубаною зеленню.
10 . Етап
Смачного!!!
11 . Етап
Чанахи по львівськи виходить дуже смачним, апетитним, ситним, насиченим і ароматним. Готувати таке блюдо не дуже складно, але потрібно витратити трохи часу щоб отримати таке смачне блюдо. Якщо у вас немає горщиків тоді просто після сьомого етапу додайте в каструлю картоплю, часник і тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин. Подавайте для всієї родини на обід або вечерю.