Креветки з лососем і овочами

1 . Етап

Креветки очистіть від панцира, філе лосося або сьомги наріжте кубиками, цибулю порей наріжте кільцями, цукіні наріжте кубиками, гострий перець подрібніть, черрі розріжте навпіл.

2 . Етап

Рибу обсмажте на оливковій олії приблизно по хвилині з кожної сторони на середньому вогні, посоліть і приправте за смаком.

3 . Етап

Рибу вийміть на тарілку, а в цій же сковороді обсмажте цукіні або молодий кабачок на це вистачить буквально пів хвилини.

4 . Етап

До цукіні додайте цибулю порей і обсмажте ще пів хвилини.

5 . Етап

Овочі витягніть з сковороди і викладіть креветки разом з пропущеним часником і нарізаним перцем чилі. Обсмажте з обох боків до рум'яного кольору.

6 . Етап

До креветок додайте помідори і сік з лимона. Накрийте кришкою на 30 секунд. Креветки витягніть на тарілку що б не пережарити їх.

7 . Етап

Овочі та рибу викладіть на сковороду, перемішайте, посоліть і приправте за смаком потім зрізу ж викладіть на тарілку і додайте креветки. Прикрасьте будь-якою зеленню і подавайте.

8 . Етап

Смачного!!!

9 . Етап

Креветки з лососем і овочами виходять ніжними, пікантними, смачними і досить ситними. Готувати таке блюдо досить просто і дуже швидко, воно чудово підійде на обід або вечерю. Замість помідорів чері можна використовувати звичайні тільки не сильно соковиті що б блюдо не вийшло занадто мокрим. Лосось можете так само замінити на сьомгу або форель, такі креветки з рибою не тільки смачні, але і корисні, вони добре підійдуть для тих хто стежить за правильним харчуванням.