Інгредієнти для - Салат з квасолею та сирокопченою ковбасою
Як смачно приготувати - Салат з квасолею та сирокопченою ковбасою
1. Етап
Готуємо продукти для салату. Варимо моркву у мундирі. Ковбасу я взяла сирокопчену, можна взяти копчену або напівкопчену. Цибулину треба взяти невелику. Ріжемо цибулю дуже дрібно.
2. Етап
Квасолю з банки викладаємо в салатник ложкою з отворами, даючи стекти рідини. Можна квасолю відкинути на друшляк. Я робитиму салат на двох і візьму половину банки квасолі. Виклала її в салатник, відправила туди ж цибулю.
3. Етап
Відварну моркву нарізаємо дрібним кубиком, ковбасу-тонкою соломкою, петрушку дрібно рубаємо. Пару листя петрушки потрібно залишити для подачі. Відправляємо все в салатник. До салату я додам перець чилі. Візьму від стручка 5 см і приберу у нього зерна, дуже тонко наріжу. Щоб салат був гострішим, можна нарізати цілий стручок. Можна зовсім його не класти. Це на смак і для тих, хто не їсть гострого.
4. Етап
Заправляємо салат майонезом. Салат для двох я подам красиво та святково у келихах для коньяку.
5. Етап
Подаємо.
