Name: Суп з сочевиці
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Орегано - дрібка; Вода - 1 Л.; Морква - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 1 ст. л.; Масло оливкове - 1/4 Ст.; Сочевиця - 200 гр.; Розмарин - дрібка; Лавровий лист - 2 Шт.; Томатна паста - 1 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Суп з сочевиці

1. Орегано дрібка

2. Вода 1 Л.

3. Морква 1 Шт.

4. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

5. Часник 1 ст. л.

6. Масло оливкове 1/4 Ст.

7. Сочевиця 200 гр.

8. Розмарин дрібка

9. Лавровий лист 2 Шт.

10. Томатна паста 1 ст. л.

11. Сіль за смаком

12. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Суп з сочевиці

1 . Етап

Помістіть сочевицю у велику каструлю, залийте водою на 3 см поверх сочевиці. Помістіть на середній вогонь і доведіть до кипіння; варіть ще 10 хвилин, а потім відкиньте сочевицю на сито.

2 . Етап

Цибулину дрібно нарежтк, а моркву натріть на тертці. Налийте в каструлю оливкова олія і поставте на середній вогонь. Додайте часник, цибулю і моркву і Готуйте приблизно 5 хвилин. Додайте сочевицю, 1 літр води, орегано, розмарин і лавровий лист. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть 10 хвилин.

1. Етап. Суп з сочевиці: Цибулину дрібно нарежтк, а моркву натріть на тертці. Налийте в каструлю оливкова олія і поставте на середній вогонь. Додайте часник, цибулю і моркву і Готуйте приблизно 5 хвилин. Додайте сочевицю, 1 літр води, орегано, розмарин і лавровий лист. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть 10 хвилин.

3 . Етап

Додайте томатну пасту і приправте за смаком сіллю і перцем. Накрийте кришкою і варіть близько 30 хвилин, періодично помішуючи. Якщо суп стане занадто густим, додайте ще води.