Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Юшка з домашньою локшиною
Як смачно приготувати - Юшка з домашньою локшиною
1. Етап
М'ясо відваріть до готовності, додайте нарізану картоплю.
2. Етап
Корінь петрушки, цибулю і моркву дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі. Додайте в каструлю.
3. Етап
Для локшини збийте яйця з сіллю і поступово всипати борошно замісити тісто. Тісто добре вимісити, тонко розкачати, добре посипте борошном, скрутіть рулетом і тонко наріжте.
4. Етап
Локшину додайте в юшку і варіть до готовності локшини, посоліть і поперчіть за смаком. В кінці додайте посічену зелень і зніміть з вогню.
