Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Свинячі стейки су-вид
Як смачно приготувати - Свинячі стейки су-вид
1. Етап
Вирізку наріжте на стейки, посоліть і поперчіть за смаком.
2. Етап
Кожен стейк помістіть в щільно закритий пакет і помістіть в холодну воду на 10 хвилин, це створить афект вакууму.
3. Етап
Мясо приправте чебрецем і змастіть рослинною олією. Вершкове масло розтопіть на сковороді.
4. Етап
Стейки обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін разом з розмарином.
5. Етап
Подавайте з будь-яким гарніром або просто з соусом. Смачного!!!
