Інформація про рецепт
Інгредієнти для - М'ясний жульєн із нутом
Як смачно приготувати - М'ясний жульєн із нутом
1. Етап
Моркву натерти на тертці. цибулю порізати за своїм бажанням. Моркву з цибулею протушкувати з додаванням рослинної олії.
2. Етап
Додати м'ясний фарш та протушкувати 5-7 хвилин.
3. Етап
Нут попередньо замочити у воді на ніч, а потім відварити до готовності.
4. Етап
Нут додати до сковороди. Перемішати. Додати сіль та коріандр за смаком.
5. Етап
Молоко поєднати з крохмалем. Вилити в сковороду та швидко перемішати. Вимкнути вогонь.
6. Етап
Додати дрібно нарізану петрушку, подрібнений часник і перемішати.
7. Етап
Масу перекласти у форму для запікання.
8. Етап
Посипати тертим сиром. Форму поставити у духовку. Запікати 15-20 хвилин|мінути| при температурі 200-220 градусів. До столу подаємо у гарячому вигляді. Смачного!
