Карамельний соус на кефірі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
20 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Карамельний соус на кефірі

1. Кефір - 190 Мл.
2. Масло вершкове - 110 гр.
3. Цукор - 350 гр.
4. Мед - 2 Ч. л.
5. Сода - 1 Ч. л.
6. Сіль - 1/4 Ч. л.
7. Ваніль - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Карамельний соус на кефірі

1. Етап

У каструлі з товстим дном змішайте масло, кефір, сіль, ванілін, соду і мед. Каструля повинна бути не маленькою так як маса буде збільшуватися в об'ємі.

1. Етап. Карамельний соус на кефірі: У каструлі з товстим дном змішайте масло, кефір, сіль, ванілін, соду і мед. Каструля повинна бути не маленькою так як маса буде збільшуватися в об'ємі.

2. Етап

На невеликому вогні доведіть до кипіння постійно помішуючи.

1. Етап. Карамельний соус на кефірі: На невеликому вогні доведіть до кипіння постійно помішуючи.

3. Етап

Коли закипить варіть 7 хвилин, вогонь повинен бути невеликим. Не забувайте постійно помішувати.

1. Етап. Карамельний соус на кефірі: Коли закипить варіть 7 хвилин, вогонь повинен бути невеликим. Не забувайте постійно помішувати.

4. Етап

Зніміть з вогню, охолодіть і можна подавати.

1. Етап. Карамельний соус на кефірі: Зніміть з вогню, охолодіть і можна подавати.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Карамельний соус на кефірі виходить дуже смачною, ніжною і ароматною. Карамель за цим рецептом завжди виходить і найголовніше готувати дуже просто, та й інгредієнти досить доступні. Найважливіше в цьому рецепті брати дійсно якісне масло інакше можуть з'явиться грудочки, а також вогонь повинен бути невеликим протягом усього приготування інакше можете просто переварити. Кефір підійде будь-якої жирності в готовому соусі він взагалі не відчувається.