Інгредієнти для - Курячий шашлик Вишнева ніжність
Як смачно приготувати - Курячий шашлик Вишнева ніжність
1. Етап
Чистимо цибулю та готуємо філе.
2. Етап
Ріжемо філе шматочками, а цибуля кільцями. Складаємо в посуд, в якому м'ясо маринуватиметься.
3. Етап
Солимо. Я використав адигейську сіль.
4. Етап
Додаємо сік вишні (у мене залишився після приготування вишні у власному соку), соєвий соус та гірчицю.
5. Етап
Все перемішуємо, накриваємо кришкою та залишаємо при кімнатній температурі на 5-6 годин.
6. Етап
Ріжемо помідорки чері на половинки.
7. Етап
Збираємо шашлички на дерев'яні шпажки, чергуючи м'ясо, цибулею та помідорками, підбираємо відповідну форму (глибоку) та імпровізуємо мангал. У форму поставив фольгу, щоб із низу теж йшов жар. Ставимо наш "мангал" у розігріту до 150 градусів духовку на 50 хвилин. Кожні 10-15 хвилин, перевертаємо шашличок і поливаємо маринадом, в якому маринувалося м'ясо.
8. Етап
Шашлик готовий. За вікном дощ та вітер, а в будинку тепло та затишно. Насолоджуємося шашличком із салатом. Смачного.
