Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Паста з рикоттою та сушеними помідорами
Як смачно приготувати - Паста з рикоттою та сушеними помідорами
1. Етап
Поки паста вариться занурювальним блендером пробити рикотту, пармезан, помідори, каперси, анчоус та базилік.
2. Етап
На 2/3 готовності пасти (якщо на упаковці написано 13 хвилин вимикаємо вогонь на 9 хвилині) переміщуємо соус на сковорідку, додаємо ополоник води в якій варилася паста і саму пасту. Доводимо пасту 1/3 часу (4 хвилини), що залишилася, періодично перемішуючи. На сковороді окремо підсмажуємо порізаний мигдаль. Готову пасту посипаємо мигдалем замість сиру.
