Name: Картопля запечена дольками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 4 Шт.; Масло оливкове - 1/4 Ст.; Сіль морська - 1/4 Ч. л.; Часниковий порошок - 1/4 Ч. л.; Паприка - 1/4 Ч. л.; Перець чорний - 1/4 Ч. л.; Пармезан - 1/4 Ст.; Петрушка (зелень) - 2 ст. л.; Лід - 2 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопля запечена дольками

1. Картопля - 4 Шт.

2. Масло оливкове - 1/4 Ст.

3. Сіль морська - 1/4 Ч. л.

4. Часниковий порошок - 1/4 Ч. л.

5. Паприка - 1/4 Ч. л.

6. Перець чорний - 1/4 Ч. л.

7. Пармезан - 1/4 Ст.

8. Петрушка (зелень) - 2 ст. л.

9. Лід - 2 Ст.

Як смачно приготувати - Картопля запечена дольками

1. Етап

Картопля добре промийте за допомогою щітки, шкірку не потрібно знімати, але за бажанням можна очистити. Наріжте на часточки і покладіть в воду з льодом. Залиште на півгодини.

2. Етап

Картопля дістаньте з води і просушіть рушником. Змішайте сіль, часниковий порошок, паприку і перець в пакеті. Додайте в пакет зі спеціями картопля і добре струсіть що б спеції рівномірно розподілилися, потім влийте оливкову олію і знову струсіть.

1. Етап. Картопля запечена дольками: Картопля дістаньте з води і просушіть рушником. Змішайте сіль, часниковий порошок, паприку і перець в пакеті. Додайте в пакет зі спеціями картопля і добре струсіть що б спеції рівномірно розподілилися, потім влийте оливкову олію і знову струсіть.

3. Етап

Протвинь застеліть пергаментом і викладіть на нього картоплю. Випікайте при 220 градусах 50 хвилин.

4. Етап

У мисці змішайте натертий сир і нарізану дрібно петрушку. Викладіть картоплю і добре перемішайте.

5. Етап

Подавайте картопля з улюбленим соусом.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Картопля запечена дольками з пармезаном це відмінна закуска під пиво, а так само до м'яса або риби. Картопля виходить дуже ароматним і смачним, спеції відмінно поєднуються між собою і створюють шедевральний смак який підкорить всіх ваших гостей і рідних. Готувати таке блюдо досить просто, але потрібно приділити для цього час так як картопля запікається досить довго. Для посипання можна використовувати будь-який інший сир твердих сортів.