Name: Швидкий хліб із сиром та фрикадельками
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Борошно - 100 гр.; Борошно кукурудзяне - 100 гр.; Куряче яйце - 3 Шт.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Сир голландський - 100 гр.; Сметана - 200 гр.; Курячий фарш - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 50 гр.; Спеції - 50 гр.; Сіль - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 10 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Швидкий хліб із сиром та фрикадельками

1. Борошно - 100 гр.

2. Борошно кукурудзяне - 100 гр.

3. Куряче яйце - 3 Шт.

4. Масло оливкове - 2 ст. л.

5. Сир голландський - 100 гр.

6. Сметана - 200 гр.

7. Курячий фарш - 300 гр.

8. Цибуля ріпчаста - 50 гр.

9. Спеції - 50 гр.

10. Сіль - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Швидкий хліб із сиром та фрикадельками

1. Етап

З фаршу, цибулі та спецій зробити фрикадельки. Натерти сир. У мене був звичайний голландський сир та трохи сиру зеленого кольору з додаванням базиліка. Можна брати будь-який твердий сир, який ви маєте.

2. Етап

Борошно пшеничне змішати з кукурудзяною та розпушувачем. Просіяти. Додати яйця, сметану, олію і добре розмішати. Додати три чверті натертого сиру та ще раз перемішати. ВАЖЛИВО! На цьому етапі можна додати в тісто свої улюблені трави та спеції. У мене були додані сушені томати, суха паприка та сухий базилік. А можна додати нарізану свіжу зелень, що значно прикрасить блюдо.

1. Етап. Швидкий хліб із сиром та фрикадельками: Борошно пшеничне змішати з кукурудзяною та розпушувачем. Просіяти. Додати яйця, сметану, олію і добре розмішати. Додати три чверті натертого сиру та ще раз перемішати. ВАЖЛИВО! На цьому етапі можна додати в тісто свої улюблені трави та спеції. У мене були додані сушені томати, суха паприка та сухий базилік. А можна додати нарізану свіжу зелень, що значно прикрасить блюдо.

3. Етап

Форму для випікання змащуємо олією, викладаємо половину тіста та половину фрикадельок. Потім виливаємо тісто, що залишилося і зверху втикаємо фрикадельки, що залишилися. Злегка збризкуємо поверхню оливковою олією.

4. Етап

Випікаємо 50-60 хвилин при 150-160 градусах. За десять хвилин до закінчення готування виймаємо хліб і посипаємо сиром, що залишився. Допікаємо до розплавлення сиру.