Name: Котлети з брокколі
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Брокколі - 400 гр.; Часник - 1 зубка; Петрушка (зелень) - 10 гр.; Цибуля зелена (перо) - 10 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Сухарі паніровочні - 3 ст. л.; Сир твердий - 120 гр.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Котлети з брокколі

1. Брокколі - 400 гр.

2. Часник - 1 зубка

3. Петрушка (зелень) - 10 гр.

4. Цибуля зелена (перо) - 10 гр.

5. Куряче яйце - 2 Шт.

6. Сухарі паніровочні - 3 ст. л.

7. Сир твердий - 120 гр.

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Котлети з брокколі

1. Етап

Брокколі розберіть на суцвіття, помийте і перемеліть в блендері або пропустіть через м'ясорубку.

2. Етап

Перекладіть брокколі в миску і додайте дрібно нарізаний зелений лук і петрушку. Петрушку можна замінити кропом або додати навпіл.

1. Етап. Котлети з брокколі: Перекладіть брокколі в миску і додайте дрібно нарізаний зелений лук і петрушку. Петрушку можна замінити кропом або додати навпіл.

3. Етап

Додайте пропущений через прес часник і вбийте яйця.

4. Етап

Сир натріть на тертці і додайте в миску.

5. Етап

Всипте панірувальні сухарі, посоліть і поперчіть за смаком. Все добре вимішайте.

6. Етап

Мокрими руками зробіть з овочевого фаршу котлети і викладіть на протвинь застелене пергаментом або фольгою, випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин.

1. Етап. Котлети з брокколі: Мокрими руками зробіть з овочевого фаршу котлети і викладіть на протвинь застелене пергаментом або фольгою, випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин.

7. Етап

Готові котлети подавайте до будь-якого гарніру або просто з будь-яким соусом.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Котлети з брокколі виходять дуже смачними, ароматними і соковитими. Такі котлети чудово підійдуть для тих хто стежить за своєю фігурою, а так же дітям вони їм подобаються особливо за яскравий і соковитий колір. Готувати таке блюдо дуже просто і швидко, так само їх можна обсмажити на олії, але в духовці буде набагато корисніше і витратите менше часу.