Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гречані млинці з баклажаном
Як смачно приготувати - Гречані млинці з баклажаном
1. Етап
Гречану крупу перемелоть у кавомолці на борошно.
2. Етап
У тепле молоко додати яйце, сіль цукор, соду, олію. Добре збити віночком.
3. Етап
Баклажан запекти на газовій конфорці (це не займе багато часу), почистити, пюрувати в блендері. Додати в молоко гречане борошно і пюре баклажану.
4. Етап
Додати дрібно нарізану кинзу (якщо не любите, пропустіть цей крок)
5. Етап
Випікати млинці на маленькій сковороді з 2-х сторін, щоразу змащуючи сковороду маслом.
6. Етап
Подавати млинці зі сметаною або натуральним йогуртом (я ще додаю часник, запашний перець та зелень). Приємного вам апетиту!
