Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Курячий суп з цвітною капустою
Як смачно приготувати - Курячий суп з цвітною капустою
1. Етап
Спочатку зваримо половину курки без шкіри
2. Етап
Овочі наріжемо дрібним кубиком, капусту розберемо на суцвіття.
3. Етап
Виймаємо куряче м'ясо та закидаємо овочі, додаємо перець горошком та гвоздику. Посолити. Варимо 15 хвилин до готовності картоплі.
4. Етап
Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і ріжемо дрібними шматочками.
5. Етап
Коли картопля в супі звариться, повертаємо м'ясо в каструлю, додаємо щіпку сухого імбиру та щіпку карі.
6. Етап
Як тільки суп закипить, збовтуємо 1 яйце і тонким струмком, помішуючи, вливаємо в суп.
7. Етап
Дати супу закипіти знову, засипати нарізану петрушку і зняти з вогню. Настояти 5-7 хвилин і подавати з тостами або ароматним хлібом
