Курячі рулетики з грибною ікрою

1. Етап

У рецепті використається грибна ікра домашнього приготування. У списку дозволених інгредієнтів немає позиції ікра грибна і немає просто ікра, щоб можна було уточнити в примітках. Цибулю подрібнити.

2. Етап

Обсмажити до золотистого кольору. Додати грибну ікру (у мене домашня заготівля з червоноголовиків) і все разом добре просмажити.

3. Етап

Філе розрізати вздовж на 2-3 пласти в залежності від його товщини. Злегка посолити, поперчити та посипати приправою для курки (за бажання).

4. Етап

Викласти на філе тонкі скибочки сиру та посипати кропом.

5. Етап

Намазати грибною начинкою.

6. Етап

На край філе покласти половинки яйця перепелиного. Можна обійтися без них, теж буде смачно.

7. Етап

Згорнути рулетиками, укласти на квадрати із фольги.

8. Етап

Загорнути краї фольги вгору у вигляді човника. Рулетики змастити майонезом та посипати сиром.

9. Етап

Запекти в духовці до красивої рум'яної скоринки, 30 хвилин. Дивіться по своїй духовці.