Курячі рулетики з грибною ікрою

1 . Етап

У рецепті використається грибна ікра домашнього приготування. У списку дозволених інгредієнтів немає позиції ікра грибна і немає просто ікра, щоб можна було уточнити в примітках. Цибулю подрібнити.

2 . Етап

Обсмажити до золотистого кольору. Додати грибну ікру (у мене домашня заготівля з червоноголовиків) і все разом добре просмажити.

3 . Етап

Філе розрізати вздовж на 2-3 пласти в залежності від його товщини. Злегка посолити, поперчити та посипати приправою для курки (за бажання).

4 . Етап

Викласти на філе тонкі скибочки сиру та посипати кропом.

5 . Етап

Намазати грибною начинкою.

6 . Етап

На край філе покласти половинки яйця перепелиного. Можна обійтися без них, теж буде смачно.

7 . Етап

Згорнути рулетиками, укласти на квадрати із фольги.

8 . Етап

Загорнути краї фольги вгору у вигляді човника. Рулетики змастити майонезом та посипати сиром.

9 . Етап

Запекти в духовці до красивої рум'яної скоринки, 30 хвилин. Дивіться по своїй духовці.