Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Соус Баже
Як смачно приготувати - Соус Баже
1. Етап
Часник дрібно наріжте, складіть в ступку, додайте коріандр, шафран і трохи солі. Перетріть.
2. Етап
Кінзу і гострий перець наріжте.
3. Етап
Складіть все у ступку і добре перетріть.
4. Етап
Горіхи пропустіть через м'ясорубку двічі і додайте до них сік лимона.
5. Етап
Змішайте горіхи з прянощами що ми перетирали в ступці і починаємо по немногу додавати курячий бульйон, можна просто кип'ячену охолоджену воду. Додавайте рідину скільки ви вважаєте потрібно соус може бути різної густини.
6. Етап
Соус Баже готовий.
7. Етап
Смачного!!!
