Name: Пасочка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Дріжджі сухі - 2 Ч. л.; Борошно - 500 гр.; Цукор - 9 ст. л.; Ванільний цукор - 8 гр.; Сіль - 1 ст. л.; Масло вершкове - 150 гр.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Молоко - 150 Мл.; Куряче яйце - 5 Шт.; Сухофрукти - 100 гр.; Білок курячого яйця - 1 Шт.; Цукрова пудра - 100 гр.; Лимонний сік - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Пасочка

1. Дріжджі сухі - 2 Ч. л.

2. Борошно - 500 гр.

3. Цукор - 9 ст. л.

4. Ванільний цукор - 8 гр.

5. Сіль - 1 ст. л.

6. Масло вершкове - 150 гр.

7. Масло рослинне - 2 ст. л.

8. Молоко - 150 Мл.

9. Куряче яйце - 5 Шт.

10. Сухофрукти - 100 гр.

Глазур

1. Білок курячого яйця 1 Шт.

2. Цукрова пудра 100 гр.

3. Лимонний сік 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Пасочка

1. Етап

Яйця розділіть на білки і жовтки. Додайте в жовтки і білки по 1 ст. л. цукру і збийте.

2. Етап

Змішайте всі сипучі інгредієнти, додайте тепле молоко, рослинне масло і мяке вершкове масло.

3. Етап

Акуратно введіть збиті білки і жовтки.

4. Етап

Додайте сухофрукти і добре перемішайте. Залиште підходити в тепле місце на 40 хвилин.

5. Етап

Форму для випікання змастіть маслом і заповніть тісто на половину. Дайте тісту підійти і поставте в розігріту духовку до 180 градусів, випікайте близько 30-45 хвилин.

1. Етап. Пасочка: Форму для випікання змастіть маслом і заповніть тісто на половину. Дайте тісту підійти і поставте в розігріту духовку до 180 градусів, випікайте близько 30-45 хвилин.

6. Етап

Готову паску охолодіть. Для глазурі збийте в стійку піну всі інгредієнти, змастіть паску і посипте яскравою посипкою.

7. Етап

Пасочки за цим рецептом виходять повітряними і дуже ніжними, для приготування можете використовувати будь-які сухофрукти або просто родзинки. Тісто можете готувати в ручну або за допомогою хлібопічки, тісто не повинно бути занадто густим. Для прикраси використовуйте яскраву посипку будь-якої форми або інші прикраси на ваш розсуд.