Солодке пшоно Казки Магріба

1 . Етап

Пшоно варити в киплячій підсоленій воді протягом 25 хвилин.

2 . Етап

Поки вариться пшоно, підготуємо сухофрукти - курагу розрізати на смужки і замочити в теплій воді з родзинками та в'яленою журавлиною на 10 хвилин.

3 . Етап

Розтопити вершкове масло з медом, додати до нього корицю. З сухофруктів злити воду та залити гарячим маслом, накрити.

4 . Етап

На сухій сковороді підсмажити мигдалеві пелюстки.

5 . Етап

Готові пакетики з пшоном розрізати та висипати в ємність. Влити масло з сухофруктами в пшоно, перемішати виделкою, накрити на пару хвилин.

6 . Етап

Викласти пшоно з сухофруктами гіркою на тарілки та посипати мигдалем. Відразу подавати з холодним молоком.