Торт Для мами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
-
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Торт Для мами

Бісквіт КОЛІБРІ
1. Борошно 195 гр.
2. Цукор 150 гр.
3. Сода 0.5 Ч. л.
4. Кориця 0.5 Ч. л.
5. Банани 0.5 Шт.
6. Куряче яйце 1.5 Шт.
7. Ананас 125 гр.
8. Масло рослинне 90 гр.
9. Ванільний екстракт 0.5 Ч. л.
10. Грецькі горіхи 50 гр.
Крем
1. Масло вершкове 115 гр.
2. Цукрова пудра 100 гр.
3. Вершковий сир 340 гр.
4. Барвник 340 гр.

Як смачно приготувати - Торт Для мами

1. Етап

Ананаси нарізати. Змішати: борошно, цукор, соду, корицю Банан розім'яти виделкою, додати до них нарізані ананаси разом з соком, що утворився при різанні, горіхи (порублені), яйця, рослинна олія і ванільний екстракт. Перемішати. З'єднати обидві частини (достатньо лопаткою) Розділити на дві частини, викласти у форми (16см) та випікати при 180, 25-30 хвилин. Якщо Ви випікатимете кожен корж в кілька етапів, то соду потрібно додавати безпосередньо перед тим як ставити в духовку.

1. Етап. Торт Для мами: Ананаси нарізати. Змішати: борошно, цукор, соду, корицю Банан розім'яти виделкою, додати до них нарізані ананаси разом з соком, що утворився при різанні, горіхи (порублені), яйця, рослинна олія і ванільний екстракт. Перемішати. З'єднати обидві частини (достатньо лопаткою) Розділити на дві частини, викласти у форми (16см) та випікати при 180, 25-30 хвилин. Якщо Ви випікатимете кожен корж в кілька етапів, то соду потрібно додавати безпосередньо перед тим як ставити в духовку.

2. Етап

Остудити 1 хвилину у формі, потім вийняти і повністю остудити на решітці. Загорнуть у їжу. плівку і поставити в холодильник мінімум на 2 години (а краще на ніч) Вийняти і зрізати акуратно кришечки коржів.

1. Етап. Торт Для мами: Остудити 1 хвилину у формі, потім вийняти і повністю остудити на решітці. Загорнуть у їжу. плівку і поставити в холодильник мінімум на 2 години (а краще на ніч) Вийняти і зрізати акуратно кришечки коржів.

3. Етап

Для крему: олію кімнатної температури збити з цукровою пудрою до пишності. Додати ХОЛОДНИЙ вершковий сир та збити до однорідної маси.

4. Етап

На корж покласти частину крему, зверху закрити другим коржем. Обмазати верх і боки торта кремом. Поставити у холодильник на 30 хвилин. Обмазати другим шаром крему верх і боки тортика. Поставити торт щонайменше на 1 годину. Якщо ще крем залишився, але можна його пофарбувати харчовими барвниками і зробити кремові мазки. Або ж фарби розвести водою або екстрактом ванілі у співвідношенні 2:1, або ж більше, якщо потрібні світліші відтінки, але не переборщити. Наносити малюнок пензликом (синтетичним, з натурального можуть лізти ворсинки). Пензлик завжди промивати або витирати чистим рушником. Удачі та приємного апетиту

1. Етап. Торт Для мами: На корж покласти частину крему, зверху закрити другим коржем. Обмазати верх і боки торта кремом. Поставити у холодильник на 30 хвилин. Обмазати другим шаром крему верх і боки тортика. Поставити торт щонайменше на 1 годину. Якщо ще крем залишився, але можна його пофарбувати харчовими барвниками і зробити кремові мазки. Або ж фарби розвести водою або екстрактом ванілі у співвідношенні 2:1, або ж більше, якщо потрібні світліші відтінки, але не переборщити. Наносити малюнок пензликом (синтетичним, з натурального можуть лізти ворсинки). Пензлик завжди промивати або витирати чистим рушником. Удачі та приємного апетиту