Кальмар гриль по корейськи
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
1
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Кальмар гриль по корейськи

1. Кальмар - 1 Шт.
2. Часник - 2 зубка
3. Імбир корінь - 2 См.
4. Гострий соус - 2 ст. л.
5. Мед - 2 Ч. л.
6. Гірчиця - 1 Ч. л.
7. Соєвий соус - 2 Ч. л.
8. Кунжут - дрібка
9. Масло рослинне - для смаження
10. Цибуля зелена (перо) - за смаком

Як смачно приготувати - Кальмар гриль по корейськи

1. Етап

Кальмара розморозити і зробіть на одній стороні часті надрізи, що б не пошкодити нижню частину покладіть в середину тушки широкий ніж.

1. Етап. Кальмар гриль по корейськи: Кальмара розморозити і зробіть на одній стороні часті надрізи, що б не пошкодити нижню частину покладіть в середину тушки широкий ніж.

2. Етап

Змішайте всі інші компонент для ароматного соусу.

1. Етап. Кальмар гриль по корейськи: Змішайте всі інші компонент для ароматного соусу.

3. Етап

Сковороду добре розігрійте і змастіть рослинною масло. Кальмара обсмажте протягом 30 секунд з кожного боку, трохи притисніть лопаткою що б обсмажування була рівномірно так як кальмар почне згортатися.

1. Етап. Кальмар гриль по корейськи: Сковороду добре розігрійте і змастіть рослинною масло. Кальмара обсмажте протягом 30 секунд з кожного боку, трохи притисніть лопаткою що б обсмажування була рівномірно так як кальмар почне згортатися.

4. Етап

Змастіть кальмара з одного боку соусом і переверніть ним вниз, готуйте ще 30-40 секунд, повторіть те ж саме з іншою стороною.

1. Етап. Кальмар гриль по корейськи: Змастіть кальмара з одного боку соусом і переверніть ним вниз, готуйте ще 30-40 секунд, повторіть те ж саме з іншою стороною.

5. Етап

Готового кальмара посипте кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.

1. Етап. Кальмар гриль по корейськи: Готового кальмара посипте кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.

6. Етап

Смачного!!!