Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Крученики зі свинини
Як смачно приготувати - Крученики зі свинини
1. Етап
М'ясо наріжте на пластинки товщиною близько 1 см. Посоліть і поперчіть за смаком, потім відбийте молотком, так сіль і перець проникнуть в м'ясо.
2. Етап
Для начинки наріжте гриби, цибулю і перець. Обсмажте їх трохи на вершковому маслі. Потім додайте відварений рис і посічену зелень, посоліть, поперчіть за смак і готуйте ще 2 хвилини.
3. Етап
На кожен шматочок м'яса викладіть начинку і скрутіть рулетом.
4. Етап
Сколите зубочисткою що б не розпалися або перемотайте ниткою.
5. Етап
Обсмажте крученики на рослинній олії до золотистої скоринки. Потім покладіть в протвинь, додайте трохи підсоленій води і готуйте в духовці при 200 градусах 30 хвилин.
6. Етап
Перед подачею вийміть зубочистки.
7. Етап
Смачного!!!
