Інгредієнти для - Котлети з рубаної сьомги на пару
Як смачно приготувати - Котлети з рубаної сьомги на пару
1. Етап
1. Картоплю очистити, вимити, нарізати пластинками. У мене був привід, я формою вирізала серця. У чашці з'єднати олію, петрушку, подрібнений часник, лимонний сік, сіль, перцеву суміш. Я додала ще прованських трав. Додати картоплю, перемішати. Картоплю викласти у форму для запікання. Зверху розкладіть шматочки вершкового масла. Духовку розігріти до 220*С. Запікати картоплю приблизно 20-25 хвилин.
2. Етап
2. Рибу дрібно нарубати. Додати сіль, перець. Сир натерти на тертці. Взяти невелику кількість сиру, загорнути у листя шпинату. Для зручності шпинат можна ошпарити окропом.
3. Етап
3. Брати невелику кількість риби, викладати на шматок харчової плівки, розпластати. На середину рибного коржика викласти сир і за допомогою плівки формувати круглі котлети.
4. Етап
4. Кожну котлету загорнула у фольгу. Потім приготувати їх на парі або в духовці. Я варила у мультиварці на пару 20 хвилин.
5. Етап
5. Подавати котлети із запеченою картоплею. Смачного!
