Name: Картопля Баронеса
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 480 гр.; Вершки 33% - 3 ст. л.; Масло вершкове - 4 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопля Баронеса

1. Картопля - 480 гр.

2. Вершки 33% - 3 ст. л.

3. Масло вершкове - 4 ст. л.

4. Сіль - за смаком

5. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Картопля Баронеса

1. Етап

Картоплю очистіть, наріжте на шматочки і відваріть в злегка підсоленій воді до готовності приблизно 30 хвилин, потім розімніть в пюре. Додайте в пюре вершки і 2 ст. л. вершкового масла.

2. Етап

Деко для запікання застеліть пергаментом, викладіть картопляне пюре у вигляді коржика. Вершкове масло що залишилося розтопіть і змастіть кожен коржик з усіх боків.

1. Етап. Картопля Баронеса: Деко для запікання застеліть пергаментом, викладіть картопляне пюре у вигляді коржика. Вершкове масло що залишилося розтопіть і змастіть кожен коржик з усіх боків.

3. Етап

Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин з одного боку, потім переверніть і запікайте ще 15 хвилин.

1. Етап. Картопля Баронеса: Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин з одного боку, потім переверніть і запікайте ще 15 хвилин.

4. Етап

Картопля Баронеса виходить дуже смачною, вона має хрустку скоринку і пишну навіть повітряну масу всередині. Така картопля стане відмінною заміною картоплі фрі, готується така закуска без великої кількості масла і є більш корисною, подавайте з будь-яким соусом або як гарнір. На вигляд вам може здатися що це блюдо не варто вашої уваги, але спробувати все ж варто і тоді Ви зрозумієте що помилилися. Готувати варто на один раз так як ця картопля втрачає свій смак після декількох годин.