Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сало в цибулинні
Як смачно приготувати - Сало в цибулинні
1. Етап
Сало наріжте на великі шматочки.
2. Етап
Воду вилийте в каструлю, додайте лушпиння цибулі, сіль і інші спеції крім часнику і меленого перцю. Після закипання варіть 5 хвилин, потім опустіть сало що б його повністю покрило і варіть 20 хвилин, якщо є прошарку м'яса то потрібно варити 40 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште сало в розсолі на 24 години. Потім дістаньте з розсолу, витріть рушником, натріть меленим перцем і часником, покладіть в пакет і в холодильник ще на добу.
3. Етап
Сало в цибулинні готове, його можна зберігати в холодильнику 3 місяці.
4. Етап
Смачного!!!
